La P'tite Gamelle!

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13 novembre 2013

Tartelette de Patate douce/ さつま芋のタルトレット

Tartelette de Patate douce/ さつま芋のタルトレット

Encore un autre gateau de patate douce. Sur une tartelette de pate sablée, j'ai mis de la confiture de pomme, de la crème de patate douce (purée, lait,crème, beurre,sirop d'érable), et recouvert de crème chantilly à la canelle.... しつこいですがもう一品、さつま芋のお菓子を。...

Posté par michico à 22:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 novembre 2013

Rondelles de Sweet potato

Rondelles de Sweet potato

C'est une variante de la Sweet Potato..! スイートポテトのアレンジ。

Posté par michico à 12:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 novembre 2013

Sweet Potato /　スイート　ポテト

Sweet Potato /　スイート　ポテト

Patate douce en Englais, mais au Japon c'est le nom d'un gateau traditionel et rustique et délicieux! On a besoin pour cela d'une bonne patate douce, malheureusement je n'en trouve pas en France.. Alors comme je suis allée au Japon, j'e ai profité là...

Posté par michico à 12:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 septembre 2013

Flanc a la patate douce

Flanc a la patate douce

いわゆるサツマイモプリンです。たっぷりシャンティーにキャラメルソース、ゴマのお煎餅（薄焼きクッキー）、どれも大事な存在です。日本の美味しいサツマイモがフランスでは手に入らないのが、芋好きには残念でなりません。。。

Posté par michico à 23:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 août 2013

Gateau aux petits pois

Gateau aux petits pois

カボチャやサツマイモをお菓子の素材として使うように、私はグリーンピースもお菓子に向いていると思います。今までマフィンやタルト、ムースなど作ってきたけど最近のお気に入りはこれ！焼く前にフルールドセルをほんの一ふり。が、アクセント。色も鮮やか、しっとり、グリーンピースの香りたっぷりの焼き菓子です。

Posté par michico à 01:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

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